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意大利修改食品接触法规

食品接触法规意大利修订了有关食品接触塑料树脂和不锈钢的食品接触法规。不锈钢法令于2019年8月生效。


自2019年初以来,意大利卫生部发布了对其1973年3月21日卫生部长法令的两项修正案,其中涉及``与食品或个人使用产品接触的包装,容器和器皿的卫生规则''(第3.21.1973号部长法令)。

这些修订受以下法律的约束:

  • 2019年2月7日第30号法令,修改了``附件II第1节:塑料,A部分-树脂'',增加了N,N,N',N'-四(2-羟乙基)己二酰胺作为某些用途的新条目用于准备与食物接触的物品的已授权物质清单,这于2019年4月24日生效。


  • 2019年5月9日第72号法令,对附件二第6节进行了修改,将经许可的食品接触用不锈钢的清单从42增加到50,并更新了允许的无意添加元素的清单,这些措施于2019年8月16日生效。

食品接触不锈钢的先前修订是2013年11月11日第140号法令。

      根据2019年5月9日第72号法令,每种食物接触不锈钢均使用缩写来表示其化学成分,这些缩写根据UNIEN 10088-1:2014,AISI手册,1985年8月,ASTM和/或UNS名称。


表1汇总了根据2019年5月9日第72号法令添加的八种新食品接触不锈钢的主要亮点。


2019年5月9日第72号法令,修改了1973年3月21日卫生部长的法令,关于``与食品或个人使用产品接触的包装,容器和器皿的卫生规定,仅限于不锈钢''
UNI EN 10088-1AISI / ASTM联合国系统
数值名称字母数字名称
1.4598---
AISI
316LK #
---
1.4611
X2CrTi 21
--
--
--
1.4613
X2CrTi 24
--
--
--
1.4618
X9CrMnNiCu17-8-5-2
--
--
--
1.4547
X1CrNiMoCuN20-18-7
--
--
S31254
--
X2CrNiMnMoCuN21-3-1-1
--
--
S82031
--
X2CrMnNiMoCuN20-3-1-1
--
--
S82012
--
X2CrNiMoN 21-9-1
美国材料试验学会
--
S31655
#适用于专门为与水接触的阀门组件/零件制造的物品


表格1。

      根据2019年5月9日第72号法令,未按欧洲或国际标准指定的附件II第6节中的不锈钢(已批准用于食品接触的不锈钢清单)可能含有无意添加的元素,但必须达到第36条中的迁移限制部颁法令3.21.1973。这些元素的最大浓度和使用条件汇总在表2中。


食品接触的不锈钢清单

表2

定义


项目化学符号元件项目化学符号元件项目化学符号元件
1个C6ñ11
2712锡(锡)
3813
4
9P14V
510小号15w ^钨(Wolfram)

AISI –美国钢铁协会
ASTM –美国测试和材料协会
UNIEN 10088-1:2014'不锈钢第1部分-不锈钢清单'UNS- 

统一编号系统

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